Легкая и пищевая промышленность
Легкая и пищевая промышленность Восточной Сибири по уровню своего развития еще значительно уступает тяжелой. Все предшествующие годы в развитии Восточной Сибири упор делался на освоение очень ценных для народного хозяйства всей страны минерально-ископаемых богатств, гидроэнергоресурсов, лесного сырья. Развитие здесь легкой индустрии не сулило каких-либо особых выгод для всей страны и поэтому велось лишь в масштабах, позволяющих сократить дальний завоз в Восточную Сибирь некоторых товаров народного потребления. Примерно так же обстояло дело и с пищевой промышленностью. В результате промышленно-производственные фонды легкой промышленности к началу 60-х годов прошлого века едва достигли 3% от всех промышленных фондов; занято в легкой промышленности было менее 10% всех рабочих. Для пищевой промышленности соответствующие цифры составляли 5,4 и 8,2%. Правда, в валовой продукции пищевая промышленность занимала более 1/5, но эта на первый взгляд довольно большая доля объясняется высокой стоимостью сырья (в муко-молье, в маслоделии, спирто-водочной промышленности и т. п.).
Как уже говорилось, большинство отраслей пищевой промышленности в Восточной Сибири развивалось лишь в пределах необходимых для удовлетворения местных потребностей. Только отдельные производства вывозили продукцию в другие районы. Таковы, например, мясокомбинаты в Улан-Удэ, Чите, Борзе, опирающиеся не только на сырьевую базу забайкальского животноводства, но и на импорт скота из соседней Монголии с ее сильно развитым животноводческим хозяйством. Особое место занимает и рыбная промышленность озера Байкал: она невелика в количественном отношении, но зато дает особо ценные сорта рыбы.
Однако в последнее время становится все более очевидным, что хозяйство Восточной Сибири нельзя строить только как узкоспециализированное, что для него неизбежным становятся черты известной комплексности. Большие города в прижелезнодорожной полосе, имеющие по нескольку сотен тысяч жителей, и тяготеющие к ним более мелкие, но близко расположенные городские поселения обрастают производствами легкой и пищевой промышленности. Развитие ее одновременно завершает комплексность экономического профиля городов, обеспечивает более полное использование женского труда и вообще создает большое разнообразие рынка труда (что отвечает потребностям их населения), упрощает вопросы снабжения возрастающего по численности населения всей этой полосы.
Что касается более удаленных от железной дороги промышленных узлов, то здесь также очень сильно чувствуется потребность в развитии производств легкой и пищевой промышленности. С одной стороны, они нужны, чтобы занять остающиеся свободными ресурсы женской рабочей силы, с другой — чтобы сделать сами эти промышленные узлы менее зависящими от завоза в них любой нужной в быту мелочи.
На сайте пятёрка.ру любой человек, который ищет помощь в получении образования найдет свою подсказку.