Растительные ресурсы

Необъятные просторы восточносибир­ской тайги и ее крупные реки и водоемы обладают еще значительными резервами для расширения охотничьих и рыболовных промыслов. Но задача использования этих резервов должна быть сейчас постав­лена на строго научной основе, чтобы обес­печить возобновление фаунистических бо­гатств. В этой большой работе важное слово предстоит сказать биогеографам.

Охотоведы ищут формы наиболее рента­бельных охотничье-промысловых хозяйств, внедряют наиболее эффективные и вме­сте с тем сохраняющие поголовье зверя методы охоты.

Но богатства тайги не ограничиваются лишь ее фауной. Население Восточной Сибири широко использует и ее расти­тельные ресурсы — ягоды, грибы. Особое своеобразие в бытовом укладе населении многих сельских местностей Восточной Си­бири и даже городов составляет массовый сбор кедровых орехов. И далекие кедров­ники отправляются дружные компании. Прожив на бивуаке в тайге дней пятна­дцать, а то и месяц, сборщики шишек возвращаются с подводами, волокушами или лодками, нагруженными многими десятками мешков орехов. Лущеные (выби­тые из шишек) орехи сушат в печах; в это время по всему селению разносится при­ятный запах горячих орехов.

Кедровый орех — любимое лакомство в Восточной Сибири; недаром щелканье орешков прозвали «сибирским разговором». Из кедрового ореха можно также получать первоклассное пищевое и техническое масло.